Planear cuidados - Alimentação

Do Plano Individual de Intervenção (PII) decorre a elaboração do Plano Individual de Cuidados (PIC), que orienta a frequência e os cuidados/serviços que o utente recebe. No Ankira os cuidados estão divididos em quatro áreas: Apoio AVD, Apoio AIVD, Apoio psicossocial e Apoio clínico. Este artigo é sobre a gestão de cuidados de alimentação (plano, registo e controlo).

Configuração de dietas

Antes de começar a elaborar os planos de alimentação dos seus utentes deve verificar se as dietas, consistências e locais de refeição da sua instituição já estão na lista.

No menu conta, selecione "configuração":

Na caixa Alimentação pode gerir as dietas, consistências e locais de refeição (adicionar, editar e eliminar).

Plano de alimentação e hidratação

No Ankira o plano de cuidados de alimentação e hidratação é elaborado na área de Apoio AVD, no separador Alimentação.

Pode aceder a esta área de duas formas:

1. Com o processo de um utente aberto, por exemplo em UTENTES > ativos, clique em Apoio AVD no menu de seleção rápida:

   

2. Ou clique no ícone respetivo da coluna "Cuidados" em PLANOS > planos individuais:
   

• Na coluna da esquerda está a Avaliação do utente quanto à sua dependência na atividade de vida diária alimentação, bem como as suas preferências, eventuais alergias e intolerâncias.
• Na coluna da direita, o(s) Plano(s) para o utente no que diz respeito à alimentação, i.e. as refeições e o tipo de dieta e consistência.

Em ambos os casos, o histórico está disponível mais abaixo na página.

Para definir uma nova avaliação, carregue em + na coluna Avaliação:

1. Reavalie a dependência¹ nesta atividade, selecionando o item adequado da lista.
2. Registe as preferências (o que o utente gosta/não gosta) no campo "Preferências".
3. Registe as alergias e intolerâncias alimentares no respetivo campo.
4. Registe outras notas relevantes no campo "Observações".
5. Guarde a avaliação com o botão GUARDAR.

1. Confirme a data de início do plano e, se se tratar de um plano provisório, a data final.
2. Selecione a periodicidade² do plano - diário se se repetir todos os dias, semanal para escolher os dias da semana (e.g. excluindo o fim de semana) ou mensal para escolher os meses.
3. Assinale as refeições/suplementos que devem ser dados (ou entregues) ao utente.
4. Selecione a dieta, consistência e o local da refeição.
5. Registe outras indicações (e.g. hidratação) ou observações no campo "Observações".
6. Guarde o plano com o botão GUARDAR.

No fundo da página pode anexar ficheiros no campo "Documentos" ( e.g. plano alimentar); clique ou arraste o(s) ficheiro(s) para a área.

1. Se efetuou a avaliação inicial do nível de dependência na área de Dados pessoais, no separador Dependência, quando o candidato se inscreveu ou quando o utente foi admitido, ao entrar no separador Alimentação, tem acesso ao nível de dependência do utente na atividade da vida diária alimentação nessa data.
2. Note que pode ter simultaneamente mais que um plano em vigor, por exemplo um para os dias da semana e outro para o fim de semana.

Reavaliação e alteração do plano

Periodicamente poderá ser necessário rever a avaliação e/ou o plano de cuidados ( e.g. após revisão do Plano Individual de Intervenção, devido a uma alteração no estado do utente, etc.). Para manter o histórico de alterações, deve sempre carregar em + e definir uma nova avaliação ou novo plano. O botão de edição só deve ser utilizado para corrigir informação.

O plano de cuidados de alimentação e hidratação estabelecido pode ser consultado no Módulo Base em PLANOS > plano individual (coluna "PIC") e no Módulo de Registo.

Ordem de serviço

Em PLANEAMENTO > ordens de serviço, separador Alimentação, pode consultar e exportar os cuidados de alimentação planeados para os utentes da instituição:

• Refeições por local;
• Planos alimentares.

Uma caixa de seleção no canto superior direito do quadro possibilita o alternar entre as duas vistas, e o botão FILTROS permite selecionar utentes de acordo com vários critérios: tipo de refeição (habitual ou suplemento), dieta, piso, local da refeição, resposta social e etiquetas.

Registo de cuidados de alimentação e hidratação

O registo de cuidados de alimentação e hidratação é efetuado no Módulo de Registo.

Controlo de cuidados de alimentação e hidratação

Para controlar/verificar os cuidados de alimentação e hidratação que estão a ser prestados aos utentes aceda a CONTROLO > registos (e selecione o separador Alimentação)³.

3. Os registos de recusa de hidratação aparecem como alertas.